こんばんは。そろそろ梅雨の時期に入ってきました。

気持はパシッ　としたいところですが、今年のじめじめさは一味違います

ね。

ジョイブルでは水ナスとトマトを使ってます。

水ナスは前菜に、トマトはそろそろ本格的に暑くなってきますので、ひんやりとさせたさっぱり・まろやかなスープに。

デザートにはトマトのシャーベット。評判は上々です！

採れたてのお野菜は新鮮さ抜群で、みずみずしく艶やかで、アクがなく

いやでも汗っかき。生命力を感じます♪

シェフの気品あるお料理とともに、この夏を乗り切りましょう！

それでは…

エコな水ナスとトマト