日々の営業

は、とても大切で大きなパーティーがあるときに痛感します。

 

レストランだけでしたら数名のサービスで阿吽の呼吸で

 

イレギュラーに対応できますが、100名近い団体様になると

 

そういうわけにもいかず、バタバタしお客様にご迷惑を

 

お掛けしてしまいます。

 

普段きちんと教えることを後回しにして、伝えるべきときに

 

しっかり伝えていないからだと反省ばかりでございます。

 

昨日はまさにそれで、大きなパーティーにもかかわらず

 

スタッフ同士の連携がうまくいかず、「なんとかなるやろ」

 

という甘い気持ちがお客様のご迷惑をお掛けしてしまいました。

 

なぜわざわざラサンテでして頂けるのかを日々営業してますと

 

忘れがちです。それがまだまだ未熟・・・

 

そういうことをお客様に気づかせてもらいながら

 

ラサンテはもっともっと成長していきます!

 

どうかあたたかい目でラサンテを叱咤してください。

 

ラサンテではこれからも力をつけて、大人数でも

 

対応できるバンケットルームがあるということを宣伝します。

 

ぜひ何かあればお問い合わせ下さいませ。

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2011-05-29
この記事にコメントする

■名前

■コメント