こんにちは、ラ　サンテです。

以前にも作ったことのある人気のデザートを作りました。

上はパリッとしていて中はトロッとしているクレーム　ブリュレです。これは作るにあたって何度も試作をしてやっと納得のいくものができました。

一緒に数種のベリーとチョコレートのアイスを添えてます。

このブリュレは自慢の一品なので、作った時はたくさんのお客様に食べてほしいです。