こんにちは、ラサンテです。最近からですが、前菜が二種類になって選べる様になりました。一つは野菜の前菜です。もう１つが日替りの前菜です。

　

本日はキッシュロレーヌでした。フランス料理では定番の料理です。中には、ベーコンと玉葱が入っています。よくほうれん草が入っていたりしますが、入っていなくてもキッシュロレーヌと呼びます。シェフがフランスで食べたものにはほうれん草は入っていなかったそうです。