ブログをご覧の皆様こんにちは！

 

ここ数日グッと冷え込みまして

 

先週末は雪が積もりましてね

 

皆様、体調にはくれぐれもご自愛くださいm(_ _)m

 

さて、普段はお店のことを中心に宣伝や自分なりの考えを

 

書く事が多いのですが、たまには違うことも書いてみようということで

 

先日のとあるレストランへ食事をしに行ったことことですが

 

普段プライベートではジャンルを問わず

 

食べに行くことが大好きなんですが

 

星付きレストランへ勉強がてら行きました。

 

器から盛りつけから全てにおいて非常に心地のいい

 

空間ではございますが、それも大きな期待を裏切ることなく

 

楽しく過ごせました。

 

さて、うちのお店の場合はといいますと、価格もコンセプトも格も

 

全てにおいて違いますので比較対象にはならないかもしれませんが

 

少なくとも地元の方々に期待してご来店していただいているというのは

 

間違いのない事実でございます。

 

そのことをしっかりと理解し、お客様個人個人のご対応を考えて

 

接客させていただかないといけません。

 

そのためにはスタッフが一丸となりおもてなしを

 

しないといけないので、やりがいは十分でございます。

 

本当にまだまだではございますが、このお店のように

 

輝けるお店を目指して精進いたしますので

 

今後共よろしくご愛顧いただきますよう

 

お願い申し上げます(^-^)v

 

結局自店のことになっちゃいました 爆