ブログをご覧の皆様、こんばんは！

 

早いもので1月も半分を過ぎてしまいました。

 

 お正月商戦が終わり、落ち着いた営業が続くころですが

 

私自身は、この1週間夜の営業を留守させていただき、

 

毎日のように私が所属する青年会議所の泉州各市の

 

新年互礼会に出席させていただきました。

 

お店を留守にして申し訳ございませんm(__)m

 

その分スタッフが懸命にお店を守ってくれてましたので

 

そのような場に出席させていただきますと

 

サービス業を生業とする私にとっては

 

いい刺激の連続でした。

 

ただご飯たべて、飲んで騒いでのような場では

 

ございませんので・・・(^^;

 

ほぼ泉州では大きいホテルでの会場がほとんどでしたが

 

いろんな会場での互礼会は、宴会を強みとする

 

弊社にとって改めて私自身勉強不足の認識と

 

弊社の地元地域での宴会需要のご対応を

 

考えさせられました。料理はもちろんのことながら

 

しつらえ、接客、ご案内に至るまでもっともっと

 

細部まで気を配らし、お客様の満足度向上を

 

高めてまいります。

 

そこには、お客様に喜んでいただきたい、

 

人様のお役に立てるお店づくりをめざし、

 

また新年決意新たに新たな目標ができました。

 

 どうぞ皆さま、何かお集まりのある時は

 

最大150名まで収容できる宴会場もある

 

うお健グループをどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m