3月

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

今日は朝からずっと雨が降りっぱなしで

 

お店もどうだろう、と思っておりましたが

 

各店忙しくさせていただき、誠にありがとうございます。

 

3月に入り、もう1週間が経とうとしておりますが、

 

先月の2月は世間でいうところのニッパチでございまして

 

弊社もどちらかというと、閑散月ではございますが

 

おかげさまで、昨年よりも忙しくさせていただきました。

 

そしてこの3月は1年で2番目に忙しい月でございます。

 

歓送迎会シーズンを迎え、また昨年は消費税増税前ということもあり

 

非常に忙しくさせていただいた記憶がありますが、

 

こんな外的要因のせいにするのではなく

 

安定したお客様が来ていただけるお店づくりを目指したいものです。

 

そこには我々が、お客様が思っておられる期待以上のおもてなしで

 

お迎えし、「おいしかった、楽しかった」と言っていただけるように

 

そのような店づくりをしてまいります。

 

よくスタッフに我々の「存在意義」を問います。

 

それを皆で理解、共有し

 

本当にお客様にお役に立てる店づくりに邁進するとともに

 

この忙しい3月をいい形で迎えていきたいと思います。

 

皆様、引き続きご愛顧のほど、よろしくお願いいたします<(_ _)>

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-03-07
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