ブログをご覧の皆様

 

今晩は、村長です

 

寒い日が続きますが皆様

 

お身体には十分ご自愛下さい

 

さて

 

今回の独り言は「一年間」です

 

本当に一年たつのは早いですね

 

歳をとるたびに感じます

 

この一年も色々なことがありました

 

お客様からお叱りをいただいたこと

自分の気分にムラがあり、皆様に喜んでいただいたのかという不安

「おいしかった」「また来るわ」のお言葉をいただいたことの喜び

忙しさに目の前のことしか見れなく全体が見れていないこと

など

 

例をあげればキリがありません

 

果たして昨年より自分自身が成長できたのか？

 

このことにもう一度思い返して

 

年始を迎えたい所存であります

 

年末は29日まで

 

年始は2日から元気に営業しております

 

皆様のご来店お待ちしております

 

あと

 

おせちもまだまだご注文お待ちしております

 

　

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

 

本日はＸ’ｍａｓ！昨日は素敵なイブを過ごされた方も多いと思います。

 

ジョイブルも昨日はお陰様で大盛況でした。

 

店長はじめ、みんなよく頑張ってくれましたー！

 

皆様、ありがとうございます。

 

ジョイブルはまだまだ忙しい日が続きますが、

 

2階の中国料理八仙楼、3階の和食うお健は

 

忘年会シーズンがピーク過ぎて、大きな団体様の宴会は

 

今年も昨日で落ち着きました。

 

振り返るのにあと5日営業があるので早いですが

 

本当に皆様のおかげで例年通り忙しくさせていただきました。

 

先月には宴会場を2つ改装させていただき、そちらも評判よく

 

来年もフル稼働できるように突っ走りたいと思います。

 

ジョイブル、八仙楼と料理人も変わらず、ますます料理とサービスに磨き

 

をかけてまいりたいと思います。

 

また和食うお健は料理長が変わって1年、当時は大変でしたが

 

今の料理長はじめ店長やスタッフ一生懸命頑張ってくれるおかげで

 

徐々に徐々にいい形になっていき、いい流れで

 

2017年を締めくくれそうです。

 

改装できたことに油断することなく、

 

よりお客様に必要とされる空間づくりに努めてまいります！

 

あと5日！

 

皆様、まだまだご来店をお待ちしております！