村長からお知らせ

ブログをご覧の皆様こんにちは

 

村長です

 

今回は「和食」うお健からのお知らせです

 

一年ぶりに「ランチメニュー」が一部かわります

 

点心ランチ ¥2,000−(税抜)

造り、焼物八寸、焚合せ、揚げ物、御飯、香の物、御椀、

デザート、コーヒー

 

華やぎ御膳 ¥2,600−(税抜)

造り、八寸、焚合せ、天ぷら、焼物、合肴、酢物、

御飯、香の物、茶碗蒸し、デザート、コーヒー

 

四季彩御膳 ¥3,000−(税抜)

造り、八寸、焚合せ、天ぷら、焼物、合肴、和え物、

御飯、香の物、季節の吸い物、

デザート、コーヒー

 

会席ランチ ¥4,000−(税抜) 要予約

先付、造り、煮物、焼物八寸、油物、食事、香の物、

茶碗蒸し、デザート、コーヒー

 

10月7日から提供させていただきます

 

皆様のご来店お待ちしております

 

 

 

 



 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-30 | コメントを書く/見る(0)
9月の振り返り

ブログをご覧の皆様、おはようございます!

 

早いもので今日で9月も最終日、

 

本格的な秋を迎えようとしています。

 

9月は例年月の中でもかなりの閑散期ですが

 

今年もそのような感じで終わろうとしています。

 

しかしながら、落ち着いていると言って

 

何もしないわけにはいきませんので、

 

色々とあがくのですが、今年は特にお客さんが

 

少ない時期だからこそ、

 

ということで、スタッフと色々意見を交わしました。

 

落ち着いている今にしかできないこと、

 

お客様にもっと心で近づかせていただくようにすること

 

口では簡単ですが、それ伝えて同じ方向に向いてもらうのに

 

一苦労ですが、本当にわざわざお越し頂いている

 

この一瞬、時間をもっと大切に、気持ちを込めて

 

ご対応させていただきたいと思います。

 

10月も祭りシーズンでお忙しいと思いますが、

 

ぜひ当店にもお越しいただいて、ゆったりとした上質の

 

ひと時を過ごした頂ければと心から思いますので

 

ご来店をお待ちしております!

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-30 | コメントを書く/見る(0)
飲茶食べ放題

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

今回のお知らせは八仙楼からひとこと

 

皆様はもう飲茶食べ放題を楽しまれましたか?

 

来週で終了となります

 

ご来店の方はたいがい10品ぐらい召し上がります

 

多い方で15品食べられた方がおられました(女性の方で)

 

ひとつひとつは少量なので多くの種類を

 

お楽しみいただけます

 

誠に申し訳ないのですが

 

平日のディナータイム限定となっております。

 

来週の金曜日まで日があまり残っておりませんが

 

皆様のご来店お待ちしております。

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-28 | コメントを書く/見る(0)
10月、11月のハガキコースは?

こんにちは。

 

はやいもので、9月も終わりに近づいております。

 

10月に突入すると、和泉市はお祭りムードですね。

 

うお健全店、だんじり祭り当日も営業しております!!

 

だんじりを見に行かれる方、是非うお健ごちそう村へよってくださいませ^^

 

さて、ジョイブルは、2ヶ月に一度の顧客様限定コースがございますが、

順次発送いたしております。

 

そろそろ皆様のお手元へ届くころではないかと思います。

 

10月・11月限定ディナーは

 

「鉄板で焼くフォアグラのステーキ 秋香る松茸を添えて 極上の黒毛和牛とともに」です^^

 

なんとも贅沢なコースとなっております!!

 

上記のコースは、¥7700(税抜)です。

 

お値打ち感たっぷりです。

 

こちらのブログをご覧になった皆様も、是非お電話にて「ブログに載ってた10月・11月の限定コース」で、ご予約くださいませ^^

 

では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-28 | コメントを書く/見る(0)
日々の出来事

ブログをご覧の皆様

 

おはようございます村長です

 

今回は日々の出来事を一言

 

現在働いてくれている従業員は

 

果たして日々楽しんでいるのか?

 

お客様に「楽しかった」といっていただける為には

 

まず私を含め従業員全員が「楽しまなければならない」

 

と考えております

 

お客様の「笑顔」が従業員の「喜び」「楽しみ」であることを

 

もういちど考えて

 

いかにお客様に「笑顔」になっていただけるか

 

日々考えている毎日です

 

まだまだいたらない事だらけですが

 

日々皆様のご来店各店従業員一同

 

心よりお待ちしております

 

 

 

 

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-24 | コメントを書く/見る(0)
残り3か月少しとなりました。

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

毎日過ごしやすい季節が続いておりますが

 

皆さまいかがお過ごしでしょうか?

 

秋も深まってまいりますと、すぐに年末のことを考えてしまいます。

 

今年も少し早いですが、 残り3か月と少しですね、

 

先日弊社和食うお健と中国料理八仙楼のおせちのパンフレットが

 

納品されました(^^)/

 

残りは宴会パンフレットの作成で

 

いよいよ年末シーズン突入モードに

 

入ってきております。

 

今年のおせちも自信がありますし

 

宴会メニューもパワーアップしております。

 

またジョイブルのクリスマスも毎年恒例の大人気コースの

 

パンフレットも完成しました。

 

10月には告知を開始していきますので

 

ぜひぜひご用命くださいませ。

 

3階の宴会場は素晴らしくお洒落に改装しましたし

 

料理、空間、居心地、接客全てにおいて

 

昨年を上回る出来にしてまいりますので

 

ぜひご来店くださいませ!

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-21 | コメントを書く/見る(0)
秋香るデザート

こんにちは。

 

最近、めっきりと涼しくなり秋を感じる今日この頃です。

 

ジョイブルのデザートも秋のデザートへと変わっております^^

 

「なると金時のモンブラン」です。

 

中には、アイスクリーム、まわりはパートフィローという、薄いパイです。

 

パートフィローを崩しながらご一緒にお召し上がりいただきます!!

 

上記は、ディナーのデザートでございます^^

 

9月はというと、ゆっくりな営業が続いております。

 

お客様に「美味しかった、楽しかった」とご満足いただけるよう、日々の営業を大切に。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-20 | コメントを書く/見る(0)
村長のひとりごと

ブログをご覧の皆様

 

今晩は、村長です。

 

世の中は、すっかり秋になりましたね

 

うお健グループ3店は

 

季節と同様に落ち着きました

 

8月、盆、と皆様にかわいがっていただき

 

忙しくさせていただきましたが

 

忙しさにかまけて、皆様に「楽しんでいただいたのか」

 

自問自答している毎日です

 

落ち着いている今だからこそ

 

お客様にいかにして「楽しかった」といっていただけるように

 

私をはじめ従業員一同「プロ」として

 

皆様にサービスさせていただけるよう

 

日々邁進していきます

 

 

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-18 | コメントを書く/見る(0)
明日

ブログをご覧の皆様こんにちは!

 

朝晩が涼しくなり、過ごしやすい天気が続いております。

 

今年は残暑が厳しくないように思えるのは

 

私だけでしょうか?

 

そんな中で、弊社スタッフ藤内が明日ソムリエ2次試験を

 

受けに行きます。昨年度は受験資格条件に満たなくて

 

ワインエキスパートの資格に挑戦しましたが

 

あえなく撃沈・・

 

2回目である今年は受験資格条件もクリアでき

 

ソムリエの資格にチャレンジし、見事に1次試験を通過しました。

 

後はテイスティングです。

 

ぜひ合格するように祈ります・・

 

合格した際は、彼女自身のスキルアップのため

 

ワインを全面的に任していこうと思うので

 

ぜひぜひ皆さまソムリエール藤内に会いに来てください!

 

まだ合格してないので、あくまで仮定の話ですが・・

 

本人にプレッシャー掛けときます(笑)

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-15 | コメントを書く/見る(0)
デザート

こんにちは。

 

まだまだ、暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

 

夏バテ?残暑バテ?されている皆様!!

 

是非ジョイブルのお肉を食べにいらしてください!

 

さて、ジョイブルのデザートがかわりました^^

 

「桃とヨーグルトのグラニテ バニラアイスとフルーツ添え」です!!

 

グラニテとは、シャーベットのことです。

 

中に桃がゴロゴロ入っております。

 

ヨーグルトのまろやかな酸味がグットなデザートです^^

 

お肉の後でも、さっぱりとお召し上がりいただける一品となっております。

 

是非、食べにいらしてくださいませ。

 

うお健ごちそう村全店、明日月曜日は定休日をいただいております。

 

火曜日からも、元気に頑張ります^^

 

皆様のお越し、心よりお待ちしております。

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-07 | コメントを書く/見る(0)
9月は

ブログをご覧の皆様、今晩は!

 

最近朝晩がめっきり涼しくなってきて、秋の訪れを感じる

 

今日この頃ですが、今日も夕方から雨が降り

 

雨の多い日が続き、鬱陶しくもあります。

 

そんな気分を晴らすには、美味しいものを食べて

 

気分よく酔う事なんですが

 

まさに今うお健各店ではそのような気分を

 

存分に味わっていただけます!(^^)!

 

9月は年間でもだいぶ暇な月でありまして、

 

色々とイベントを打っては少しでもお客様に

 

来ていただこうとするのですが、中々ヒットする

 

のも難しい時期ではあります( 一一)

 

しかしながらご来店いただいたお客様には

 

気持ちよく帰っていただこうと

 

思う存分接客させていただきますので

 

最初に書きましたように

 

美味しいものを食べて、美味しいお酒を飲んで

 

気分よくうお健各店でお過ごしください。

 

いつもはなんかバタバタ感が否めない時もありますが

 

ジョイブル以外は個室も完備しておりますし

 

秋の夜長はしっぽりと弊社うお健グループで

 

お過ごしいただけたらこれ幸いでございます('◇')ゞ

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-06 | コメントを書く/見る(0)
村長の日々

ブログをご覧の皆様

 

こんにちは村長です

 

今回は、うお健について一言

 

8月に改装工事をさせていただき

 

店内がかなり明るくなりました

 

今後は店内同様

 

お客様に明るく笑顔で対応させていただくよう

 

従業員一人ひとり、心機一転がんばります

 

また決意表明のようになりましたが

 

お客様はもちろん、働いてくれている従業員も

 

そして、私も、幸せになれるように

 

がんばっていこうと日々考える毎日です

 

思想家のようになってきていますが

 

私の一言にお付き合いいただき

 

ありがとうございます

 

ともかく、「新生うお健」をよろしくお願いいたします

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-04 | コメントを書く/見る(0)
飲茶食べ放題

ブログをご覧の皆様

 

おはようございます村長です

 

暑さも少しですが和らぎ皆様は

 

いかがお過ごしですか?

 

私は今頃夏バテしております

 

さて本題に

 

八仙楼では

 

9/2〜10/3の期間で

 

飲茶食べ放題をしております

 

平日のディナータイム限定で

 

大人¥2,800-(税抜)

小学生¥1,200-(税抜)

幼児¥800-(税抜)

 

30種類以上のお料理が

 

オーダーバイキングで食べ放題です

 

小籠包、黒酢の酢豚、若鶏のからあげ、

五目チャーハン、杏仁豆腐、・・・・・・

 

くわしくは、店頭にチラシ置いております

 

皆様のご来店お待ちしております

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2014-09-04 | コメントを書く/見る(0)
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