アラフォー

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

日中もぐっと温度が低くなってきて、秋の深まりを感じる

 

今日この頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

私事で恐縮ですが、今月の頭に39歳の誕生日を迎えまして

 

ついに40歳が見えてきました(-_-;)

 

この30代は本当にとてつもなく早く過ぎております。

 

30代の残り1年を楽しんでまいりたいと思う今日この頃です。

 

そんな中で、スタッフのみんなからお祝いをしていただき

 

またレストランでのお食事のご招待までプレゼントしてくれました

 

本当にありがたい話で、まだまだ未熟な私ではありますが

 

これからもついてきてほしいものです。

 

本当にスタッフに恵まれていると感謝です。

 

なんかこんなところで書くようなことではございませんので

 

ここまでにしときます(笑)

 

なにせ最後の30代を全身全霊をかけて駆け抜けてまいり

 

素晴らしい40台を迎える準備をしていきたいと思います。

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-29 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様おはようございます😜 10月残りわずか…本日は29日肉の日‼️と言うことで特選黒毛和牛のヘレが特別に宮城県産が入荷致しました‼️さっそくさばきました😍本日よりご用意致します😊数量に限りがございますので是非みなさま特選黒毛和牛を目当てにご来店お待ちしております😊

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-29 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

今日の独り言は

 

「おせち」についてです

 

前に一度案内させていただきましたが

 

今一度案内させて頂きます

 

和食1段 ¥10,000-

和食2段 ¥20,000-

和食3段 ¥30,000-

中華1段 ¥10,000-

 

すべて「税込」となっております

 

手作りに「こだわった」一品一品をお楽しみ下さいませ

 

ジョイブルも

 

12月1日 〜 12月20日

  オマール海老まるごと一匹と黒毛和牛ヘレステーキ

                   ¥8,400-(税込¥9,070-)

 

12月19日 〜 12月25日 限定7日間

  活伊勢海老まるごと一匹と黒毛和牛ヘレステーキ

                    ¥12,000-(税込¥12,960-)

   *上記7日間のディナータイムはクリスマスコースのみの

     営業となります

 

「おせち」「クリスマス」3店ともども

 

宜しくお願いいたします

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-28 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

おはようございます村長です

 

最近朝晩は冷え込み皆様

 

体調管理にはくれぐれもご自愛ください

 

さて、今回の独り言は、

 

私どものことですが最近、高校生時代の悪友と

 

頻繁に連絡を取るようになり

 

それぞれ仕事、プライベート、忙しい中

 

色々な話をします

 

それぞれ悩んでいることが同じで

 

ストレスを貯めている状態です

 

つくづく思いますが、現状の自分、24年前のことを

 

酒のアテにするだけで、楽な気分になります

 

やはり、友達はいいものですね

 

話をするだけで、お互い元気になりやるきが

 

出てきます

 

今日も一日頑張ります

 

皆様のご来店各店お待ちしております

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-27 | コメントを書く/見る(0)
ジョイブルからのお知らせ
ブログをご覧の皆様こんにちは😅最近まさしく秋‼️ですね‼️紅葉がこれから楽しみですね❓まだ早いかな❔ジョイブルでは連日プチシューアイスをご来店のお客様全員にご提供しております。お子様や女性客には、大変喜ばれています😊嬉しい限りです🙏🙏🙏ありがとうございます😏今日は、そのプチシューアイスのシュー生地の作ってる所です😅一番重要な所です😅ブログをご覧の皆様明日からもプチシューアイス目当てに…❔ジョイブルをよろしくお願い致します😋


 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-22 | コメントを書く/見る(0)
今年のクリスマスは

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

まだまだ日中は暑い日が続き、朝晩は寒いくらいに冷え込みますが

 

体調を壊しやすい時期ですので、ご自愛ください。

 

年内もあと2ヵ月と少しとなり、今年もジョイブルでは

 

クリスマスが近づいてまいりました。

 

1年で一番忙しい日になるのですが、お早目のご予約を

 

お勧めいたします。

 

コース内容はもはや定番となりました

 

活け伊勢海老を丸ごと一匹使い、半身はお造りで、

 

もう半身は鉄板焼きで、それに極上の黒毛和牛の

 

鉄板ステーキが付いたこのコース、1年のご褒美や

 

大切な人との聖なる夜に、是非ともこのコースを

 

召し上がりに来ていただきたいです!

 

そしてこの期間はこれまた定番となりました

 

そのコースに合わせて楽しめるグラスワインを通常の8種類から

 

10種以上をご用意し、私のワインセラーからスペシャルワインを

 

特別価格でご提供させていただく、とっても楽しめるワインを

 

ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

 

少し先ですが、そろそろ今年のクリスマスの計画を

 

立ててみてください。

 

私共、精一杯のおもてなしをさせていただき、

 

思い出に残る空間をお手伝いさせていただきます<(_ _)>

 

詳しくは、お気軽にお問い合わせいただくか、ホームページ上で

 

バナーを貼り付けておりますので、そちらをご覧くださいませ。

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-21 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

今回の独り言は、八仙楼のディナーコースが変わりました

 

ファミリーコース ¥2,400-(税抜き)

前菜五種盛り合わせ

カニ肉入りコーンスープ

蒸し物三種盛合わせ

自家製焼餃子&ライスペーパー春巻

海老と秋きのこのXO醤炒め

豚肉と秋野菜黒酢の酢豚

五目炒飯

杏仁豆腐&ゴマ団子 

 

ボリューム満点で名物の「黒酢の健康酢豚」

「クコの実入り杏仁豆腐」もありお手頃価格のコースです

 

料理長オススメコース  ¥3,400-(税抜き)

前菜六種盛り合わせ

カニ肉入りフカヒレコーンスープ

点心三種盛り合わせ

海老とアボカドのマヨネーズ和え

ラムカルビの四川風味噌炒め

紋甲イカと銀杏のあっさり紫蘇炒め

サーモンと十穀米の炒飯

デザート2種

 

ラムカルビ(ラム肉の熟成肉)、海老アボカドマヨネーズ和え

の濃厚さと紫蘇炒めのあっさりを兼ね揃えたコースです

 

八仙楼特撰コース ¥4,500-(税抜き)

前菜七種盛り合わせ

上海蟹味噌入りフカヒレスープ

紋甲イカと銀杏のあっさり紫蘇炒め

大海老の紅麹炒め

たらば蟹のチリソース煮

ラムカルビの四川風味噌炒め

サーモンと十穀米の炒飯

デザート2種

 

高級食材を使った料理長自慢のコースです

 

各コースとも新しくなり皆様のご来店従業員一同

 

お待ちしております

  

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-18 | コメントを書く/見る(0)
普段使いでもどうぞ!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

普段は立場上、色々な方とお話しする機会が多いのですが

 

先日他愛もない話の中から、もっとうお健頑張らなアカンな〜

 

と感じたことがあります。

 

30代前半の男性同士の会話の中で、先日のだんじりで

 

仲間と集まった時にどこで食事するか、という話題になりまして

 

それはこの和泉市内の飲食店数店があげられました。

 

ふ〜ん、と聞き流していた私は、その中に弊社レストランが

 

挙がらないではないか、と少し機嫌を悪くしてたら、

 

どうもうお健や八仙楼はそのような利用動機ではないらしく

 

少し高い、晴れの日づかいのようなイメージをもっているみたいで

 

そこはちょっと待った〜!

 

ですね、弊社の一番弱点とする20代後半から30代にかけて

 

若者世代が少しでも気軽にお越しいただけるように

 

気を配らないとと痛感しました(-_-;)

 

家族連れの方や、団塊世代に強い弊社はこれから先

 

そこの世代にも目を向けていかなければならないなと

 

常日頃、感じております。

 

もしこれを読まれている食通な青年男子の皆様、

 

決して高くはない、単品料理も豊富なうお健や八仙楼で

 

少し贅沢な和食を楽しみませんか?

 

色々なご提案をさせていただき、必ず喜んでいただけるような

 

サービスをさせていただきます。

 

美味しい料理と楽しい空間、そして充実のお酒類、

 

ここなら実現しますよ!

 

是非一度足をお運びください。

 

心のこもったおもてなしをさせていただきます<(_ _)>

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-16 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんにちは😜だんじり祭りも終わり、今年も二ヶ月ちょっとですね😅ジョイブルでは、単品でフオアグラの鉄板焼をご用意しております‼️付け合わせでデザートで有名なパンケーキも鉄板で焼いてます😊フオアグラと相性バツグンです😅是非、ステーキにもう一品‼️フオアグラのステーキを…😃


 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-15 | コメントを書く/見る(0)
スッポンの吸物、今月の会席でも提供いたします。
9月のメニューで紹介しました。スッポンの吸物を10月も継続してやってます( ´ ▽ ` )ノ

お祝いの席ver.で結び大根を添えて( ´ ▽ ` )

 

スッポンの旨味たっぷりの出汁とスッポンの玉〆、松茸をそえ、芽ねぎと酢橘を添えて召し上がって頂きます(^_^) 普段あまり口にする食材ではないと思います、この機会に是非うお健へ ご予約お待ちしておりますo(^▽^)o
#by うお健ごちそう村 | 2015-10-12 | コメントを書く/見る(0)
うお健フェイスブック

こんにちは、うお健です!!

 

3連休いかがお過ごしでしたか?

 

お祭りも終わり、またゆっくりとした日になりますね。

 

うお健、フェイスブックはじめました!!

 

いいね!していただいたお客様には、ワンドリンクプレゼントしております^ ^

 

おすすめお料理や、お得な情報を沢山更新いたしますので、是非覗いてみてください!!

 

www.facebook.com/uokengochisoumura


 

写真は、還暦祝いのお客様の鯛姿造り盛り合わせです^ ^

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-12 | コメントを書く/見る(0)
会席料理
法事やお祝いでは会席料理を食べる機会はよくあると思うのですが、特別な日でなくても気軽に問合せ下さいませ( ´ ▽ ` )ノ 当日でもお請け致します。

秋らしい焼八寸(強肴、シイザカナ)として提供しています。

毛ガニの玉〆 友味噌餡(毛蟹の身がたっぷりの茶碗蒸しに、蟹味噌たっぷりの餡が掛かってます)。

鹿児島県産のざき牛 リブロース

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-10 | コメントを書く/見る(0)
ジョイブルからのお知らせ
ブログをご覧の皆様こんにちは😅いよいよ明日から和泉市もだんじり祭りですね😊ジョイブルでは本日、特選和牛熊本県産のブランド牛🐂和王が入荷しました🐂さっそくさばきました。さばいていてもわくわくしました。😄一人でも多くのお客さまに食べて頂きたいと思っております‼️数量に限りがございますので是非ブログをご覧の皆様この三連休もジョイブルをよろしくお願い致します😊

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-09 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

今回は毎年恒例「おせち」について

 

今年から和食1段が新たに登場しました

 

当然、手作りにこだわった「おせち」を

  

新年早々美味しく召し上がっていただきたく

 

思っております

  

和食1段 10,000円

   2段 20,000円

   3段 30,000円

中華1段 10,000円

 

となっております

 

10月 1日から受付開始させて頂いております

 

皆様からの御注文お待ちしております

 

 

 

 

 

 

 

 


和食1段です

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-08 | コメントを書く/見る(0)
今週末は

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

和泉府中界隈のだんじり祭りはもうすぐそこまで来ており

 

秋の風物詩になっておりますが、

 

お客様からよく聞かれる質問で

 

「祭りの間はお休みですか?」

 

ノーノーノーです!

 

しっかりと営業しております。ただ毎年そのように思っている方が

 

多いのか、例年暇な傾向にあります。

 

是非ともお祭りを見にがてら、お越しくださいね(^^)/

 

通行止めの時間もありますが、警備の方に行ってもらえば

 

だんじりが通っていない限り、道を通してくれますので・・・

 

このだんじり祭りは、友人知人が数多く引いてますので

 

あまり大きな声では言えませんが、商売は中々厳しいですので

 

是非皆さん、祭りに興味がない方は、

 

結構ゆったりとお食事できると思うので

 

お越しくださいませ!

 

宜しくお願い致します<(_ _)>

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-08 | コメントを書く/見る(0)
ジョイブルからのお知らせ
ブログをご覧の皆様こんにちは( ´ ▽ ` )ノ すっかり秋も近づき夜は、寒い位ですね😄 さいきんはプチシューを皆様に ご提供させていただいていますが、 たいへん好評で嬉しい限りです😊🎶 一階入り口の看板も新しく書き換え、 毎月のオススメをわかりやすく皆様にお伝え出来ればと おもっています✌!!! 是非、入り口にも目を向けてみてください😁 お得な情報が載っているかもしれませんよ〜😊😊 皆様のご来店お待ちしております‼️

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-03 | コメントを書く/見る(0)
ジョイブルからのお知らせ
ブログをご覧の皆様こんにちは( ´ ▽ ` )ノ すっかり秋も近づき夜は、寒い位ですね😄 さいきんはプチシューを皆様に ご提供させていただいていますが、 たいへん好評で嬉しい限りです😊🎶 一階入り口の看板も新しく書き換え、 毎月のオススメをわかりやすく皆様にお伝え出来ればと おもっています✌!!! 是非、入り口にも目を向けてみてください😁 お得な情報が載っているかもしれませんよ〜😊😊 皆様のご来店お待ちしております‼️

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-03 | コメントを書く/見る(0)
ジョイブルからのお知らせ
ブログをご覧の皆様こんにちは😅今日は、清々しいお天気でまさしく秋晴れですね😊ジョイブルでは、今日ちょっと珍しい野菜が入荷しました😋黒人参です。まさしく黒です😅焼き野菜でご用意致します。もう一つは、緑の野菜でこれは前菜でご用意致します。食感がシャキシャキしていて少し塩辛いです😅名前は‥😅😅😅乞うご期待‼️‼️もちろん大好評プチシューアイスもご来店のお客様全員にご提供致します😜



 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-03 | コメントを書く/見る(0)
年末に向けて

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

本日より10月に入り、いよいよ今年も年末の

 

時期へと迫ってまいりました。

 

うお健グループ各店でも年末に向けた販促物が揃い

 

年末商戦に向けて動き出します。

 

各店の忘新年会プランやジョイブルのX'masコースも出来上がり

 

本日よりご予約の受付をスタートします。

 

忘新年会のご検討中の幹事様は是非とも

 

うお健各店をご用命いただきますよう

 

お願い申し上げます。

 

またうお健グループの特徴として、コラボプランという

 

和洋中折衷のプランもあり、各店の専門のお料理が

 

宴会メニューで楽しめるのも売りの一つであり、

 

人気のプランございます。

 

あとは、和食うお健と中国料理の八仙楼から

 

例年ご好評を頂いております「おせち料理」も本日より

 

受付スタートです。早期ご予約特典もありますので

 

各店手作りにこだわったおせち料理も是非是非ご検討ください。

 

和食うお健では、少人数のご家族様にも対応できる

 

1段重のおせちも登場!

 

こちらは2人前くらいですが

 

1万円とリーズナブルですし、少しだけおせちを

 

味わいたいというお客様にはぴったりの内容でございます。

 

これから何かと忙しくなる年末に向けて、

 

このあたりは早めに抑えていただきたいところ・・・

 

ぜひぜひ今年もうお健グループの年末プランをご期待くださいませ!

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-01 | コメントを書く/見る(0)
ジョイブルスタッフより
ブログをご覧の皆様おはようございます😜今日から10月ですね😅ランチのフルコースのお知らせです。前菜で今月は、今が旬の🍄を使います。柳松茸です😅見た目はしめじ❓❓❓ でも、名前は、柳松茸‼️でも残念なことに松茸では、ありません😭しかし、食感は、まさしく松茸です😇この🍄をその日入荷の魚と一緒に温かい前菜です😇是非今月もブログをご覧の皆様ジョイブルをよろしくお願い致します😊😊😊今月もシューアイスをご来店の皆様に御用意致します😋


 

#by うお健ごちそう村 | 2015-10-01 | コメントを書く/見る(0)