今年もお世話になりました。

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

本日で2017年の営業が終了いたします。

 

年々、年が過ぎるのが早く感じる今日この頃ですが

 

うお健としてはお陰様で年を越せることができそうです(笑)

 

年の瀬に迫る先月に、宴会場を2つ改装し、2008年に

 

大きな大改装をしてから来年で10年、

 

2018年は更なる飛躍をめざし、また色々な

 

展開をしていきたいと思っております。

 

振り返りますと、この1年もしんどい時もあれば、

 

絶好調の時もあり、この波が相変わらず

 

激しいので、中々刺激的ではありますが

 

もう少し余裕をもって仕事したいので

 

この激しい差をもう少し小さくして

 

安定的な忙しさを追求していきたいところです。

 

そんな2018年にしていきたいと思います。

 

なお新年は2日(火)から営業いたします。

 

それまでお電話も通じませんが

 

2日は9時過ぎよりご対応できるかなといった感じですので

 

お正月にお集まりの際には、お食事をぜひうお健各店で

 

過ごしてもらえるようにご検討ください。

 

でも各店時間帯によってはお席が埋まってきてますので

 

明日以降は2日の午前中でのお電話での

 

ご確認をお願いいたします。

 

それでは皆様、今年もたくさんお世話になりました。

 

良いお年をお迎えください。

 

来年もどうぞうお健各店をよろしくお願い申し上げます!

 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-29 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は、村長です

 

寒い日が続きますが皆様

 

お身体には十分ご自愛下さい

 

さて

 

今回の独り言は「一年間」です

 

本当に一年たつのは早いですね

 

歳をとるたびに感じます

 

この一年も色々なことがありました

 

お客様からお叱りをいただいたこと

自分の気分にムラがあり、皆様に喜んでいただいたのかという不安

「おいしかった」「また来るわ」のお言葉をいただいたことの喜び

忙しさに目の前のことしか見れなく全体が見れていないこと

など

 

例をあげればキリがありません

 

果たして昨年より自分自身が成長できたのか?

 

このことにもう一度思い返して

 

年始を迎えたい所存であります

 

年末は29日まで

 

年始は2日から元気に営業しております

 

皆様のご来店お待ちしております

 

あと

 

おせちもまだまだご注文お待ちしております

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-25 | コメントを書く/見る(0)
あと5日

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

本日はX’mas!昨日は素敵なイブを過ごされた方も多いと思います。

 

ジョイブルも昨日はお陰様で大盛況でした。

 

店長はじめ、みんなよく頑張ってくれましたー!

 

皆様、ありがとうございます。

 

ジョイブルはまだまだ忙しい日が続きますが、

 

2階の中国料理八仙楼、3階の和食うお健は

 

忘年会シーズンがピーク過ぎて、大きな団体様の宴会は

 

今年も昨日で落ち着きました。

 

振り返るのにあと5日営業があるので早いですが

 

本当に皆様のおかげで例年通り忙しくさせていただきました。

 

先月には宴会場を2つ改装させていただき、そちらも評判よく

 

来年もフル稼働できるように突っ走りたいと思います。

 

ジョイブル、八仙楼と料理人も変わらず、ますます料理とサービスに磨き

 

をかけてまいりたいと思います。

 

また和食うお健は料理長が変わって1年、当時は大変でしたが

 

今の料理長はじめ店長やスタッフ一生懸命頑張ってくれるおかげで

 

徐々に徐々にいい形になっていき、いい流れで

 

2017年を締めくくれそうです。

 

改装できたことに油断することなく、

 

よりお客様に必要とされる空間づくりに努めてまいります!

 

あと5日!

 

皆様、まだまだご来店をお待ちしております!

 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-25 | コメントを書く/見る(0)
今週末からは

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

2017年もいよいよ2週間切りましたね、

 

本当に年が過ぎるのが年々加速している気がします(笑)

 

そんな年内最後の大きなイベントがクリスマスですね

 

いよいよ7階のステーキハウスジョイブルでは

 

本日よりクリスマス特別コースをご用意しております。

 

そして土曜日からは25日までディナータイムは

 

クリスマスコースのみのご案内とさせていただきます。

 

まだ時間によってはお席が空いておりますので

 

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

今回も非常に豪華でお得な内容で

 

必ずや聖なる夜にふさわしくなるお時間になるよう

 

精一杯我々スタッフ一同も気合入れて臨みますので

 

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます!

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-19 | コメントを書く/見る(0)
新人ホールスタッフより

ブログをご覧のみなさま、こんにちは!

 

最近少しだけ雪が降っているのを見る回数も増えてきました

もうすっかり冬ですね((+_+))

 

さて、12月になりクリスマスムードが一気に強くなりました!当店でもご予約頂くことが増えてきました(*^_^*)

 

早いお時間または、遅いお時間でしたらお席空きがございますのでお電話お待ちしております!

 

短いですが今回はこれで以上です。

みなさま体調には充分お気を付けください

 

失礼します

 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-15 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんばんは!もうすぐクリスマス🎅ジョイブルでは、クリスマスだけのメニューをご用意しております🎅まだお席に余裕がありますのでご予約お待ちしております🎅ただいまジョイブルではランチ、そしてディナーの前菜で紫色の白菜をご用意しております!普通の白菜より食べやすいです☺明日のディナーは少しお席に余裕がありますのでご来店お待ちしております🎅


 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-15 | コメントを書く/見る(0)
おせち

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

今日は肌が痛くなるくらいの寒さ・・・

 

朝5時半から張り切って、ランニング5キロ完走しましたが

 

もうスパッツじゃ、なんぼ走っても下半身の感覚が麻痺してしまいます。

 

今年の冬はどうなることでしょう・・・

 

12月も第3週に入り、半ばに差し掛かってきましたが

 

弊社も毎年ご好評をいただいております

 

うお健の「おせち」

 

 和のお節に関してはもう50年以上も販売させていただいております。

 

こちらも24日までの受付でございまして

 

和食からは3段重と1段重をご用意させていただき

 

手作りと盛り込みにこだわって、非常にお値打ちな内容となっています。

 

近年、ご家族でもお節を食べる機会が減少しているらしいですが

 

年に1回のお正月、ぜひともうお健伝統のお節を

 

ご用命いただければと思います。

 

また中国料理八仙楼ではこちらも毎年ご好評いただいていております

 

1段重を販売中でございます。

 

こちらは、お節としても、オードブルとしてもご利用いただけます。

 

和のお節は買ったけどor作ったけど・・・なにか違うものを

 

というにはピッタリでございまして、内容盛りだくさんで価格も

 

リーズナブルです!

 

新年はぜひともうお健のお節でお迎えくださいませ〜

 

まだまだご予約承り中です!!

 



 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-12 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

改装工事が終了しました





 

 

最大70名様までご利用できます

 

これからの季節鍋コースがおすすめです

 

何名様かご利用いただきましたが皆様

 

喜んでいただいております

 

祭りの落策などでご利用いただけたら幸いです

 

座敷、鍋、個室、でのご利用お待ちしております

 

落ち着いた雰囲気のなかでのご宴会

 

鍋宴会、大皿宴会、ともに5,000円(税込、飲み放題付き)から

 

承ります

 

皆様のご来店お待ちしております

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-07 | コメントを書く/見る(0)
師走

ブログをご覧の皆様、おはようございます。

 

いよいよ2017年もあと1カ月を切りました。

 

今は毎日忙しい日々を過ごさせていただいておりますが

 

皆様、いかがお過ごしでしょうか、

 

12月第2週、いよいよ忘年会シーズンも真っ只中に入り

 

来週までピークが予想されますが、そのあとはクリスマス商戦と

 

毎年この12月は、皆様のお財布もよく動くことでしょうし、

 

我々も正念入れて、忙しくさせてもらう時期です。

 

弊社3店はその12月のイベントごとにぴったりなお店です。

 

和食うお健と中国料理八仙楼は大人数から少人数まで

 

宴会場を完備し、宴席といえども

 

本格的なお料理を楽しんでいただけます。

 

またこの12月より、うお健ビル4階で改装を終えて

 

和モダンな70名収容の掘りごたつ式宴会場が

 

完成し、ただいまフル稼働ですが、皆様に好評をいただいております。

 

この4階の会場は、22名と、44名のお部屋にも

 

分けることができますので

 

様々なご利用に対応できます。

 

ぜひともまだ忘年会などを決められていない方は

 

ぜひぜひご用命くださいませ。

 

またクリスマスはうお健ビル7階のステーキハウスジョイブルが

 

オススメです(^^)v

 

だいぶお席も埋まってきましたが

 

23日から25日まではクリスマスディナーのみと

 

させていただきますが、それでもお値打ちのあるコースだと自負しており

 

ますので、大切な人とぜひとも当店でお過ごしくださいませ。

 

それでは皆様、12月もよろしくお願い申し上げますm(__)m

 

#by うお健ごちそう村 | 2017-12-06 | コメントを書く/見る(0)
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