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GREETING

代表からのご挨拶

「美味しかった。楽しかった。」を。

昭和25年、この和泉の地で私の祖父が創業した「うお健」は長い伝統と歴史を積み重ね、地元地域の方々に愛され続け、今日に至ります。本当に有り難うございます。これからも「美味しかった。楽しかった。」の言葉をいただけるように、レストラン業を通じて人様のお役にたてる店づくりに精進してまいります。

私たちがお届けするのは、食材から調理、サービス、店内空間に至るまで、すべてに息づく上質なクオリティ、老舗レストランとしての気品とおもてなし、長い歴史が物語る「うお健」ならではのスタイル。そしてお客様のご要望に応えられるように全力でお仕事させていただくという事実です。

どこよりも長く商売をさせていただいているこの地元のまちでもっと愛される店になろうと思います。
居心地のいい楽しい空間。美味しい料理を食べるという贅沢。
「うお健ごちそう村」にはそれを満たす良いレストランがあります。

これからもどうぞ末永いご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
「美味しかった。楽しかった。」をご来店いただいたすべてのお客さまへ。

代表取締役 村川 和広
代表取締役 村川 和広

OUTLINE

会社概要

会社名株式会社うお健

株式会社うお健

創 業昭和25年5月
設 立昭和41年7月
代表者代表取締役 村川 和広
所在地〒595-0021 大阪府泉大津市東豊中町3-1-15
主な事業内容和洋中のレストラン複合ビルの経営・管理
レストラン事業部
直営レストラン4店舗
・和食 うお健
・SteakHouse JOYBULL
・くずし鉄板 じょいぶる
・鮨むら川
高級仕出し弁当宅配事業部
・UOKEN’S KITCHEN
沿 革
昭和41年7月
設立
昭和60年
ステーキハウス ジョイブル OPEN
昭和62年
中国料理「八仙楼」オープン
平成20年
フレンチレストラン「la.sante」オープン
令和元年
レトルトの「ジョイブルカレー」が和泉市のふるさと納税に
地元和泉市より「いずみ印」認定を受けて泉北高島屋に催事出店
令和3年
高級仕出し弁当宅配事業の展開「UOKEN’S KITCHEN」を開始
令和5年
鮨むら川 OPEN、くずし鉄板じょいぶる OPEN
令和7年
UOKEN’S KITCHEN
令和7年1月
大阪関西万博開幕前に守口京阪百貨店に「万博弁当」を催事出店
令和7年2月
全国製菓衛生師協会技術コンクール期間中の昼食弁当担当
令和7年9月
大阪万博にて2日間サウジアラビア館スタッフ弁当を村川学園とともに担当
主要取引銀行三井住友銀行 和泉支店

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