こんにちは　ラ　サンテです。

クリームチーズをたっぷり使ってべイクドチーズケーキを作りました。

チーズケーキを作る時、大切なことは酸味を足すことだと思います。レモン汁などを入れると味がギュっとしまっておいしくなります。このチーズケーキにはレモンの皮も卸して入れてあります。重たくなりすぎずサッパリとしています。ランチのデザートに出す予定です。楽しみにしていてください。