こんにちは、ラサンテです。最近お店では野菜をふんだんに使っています。今回はデザートにしてみました。有機の人参のクレームブリュレです。

　

人参の甘味をじっくりと引き出して、ピュレ状にしてブリュレの生地に混ぜました。人参があまり好きではない人でも美味しいと思ってもらえると思います。