こんにちは、ジョイブルです。夜のオードブルはこれといって決まっていません。１つ仕込んで、それが無くなる頃には違う何かが出来上がっています。

　

これは、穴子の和風テリーヌです。和風だしも自家製で、甘く煮た穴子にピッタリです。このオードブルも無くなれば終わりなので、今しか食べられないオードブルです。