お店

ブログをご覧の皆様、おはようございます。

 

ホント身に染みる寒さが続きますね、

 

ここ和泉府中界隈では近隣の積雪情報をよそに

 

まったく積もることなく、助かっております。

 

そんな中で、最近は昨年に比べお店に入らせてもらうことが多く

 

そうなると、あーや、こーやと口を出してしまうのですが

 

私も地元なため、いろいろなお客様からご指摘を受けることが多く

 

このままではという思いから、何言われようが

 

言いたい放題言っております(笑)

 

面白いほどに・・と言ってはいけないのですが

 

ご指摘の大半は接遇です。

 

レジに誰もいない、電話でこのように言われたけど・・・etc

 

やはりまだまだ基本的なことができてないことがあります。

 

昨年は社外でいろいろと、名前を売らさせていただきましたが

 

その間に、社内ではスタッフが力をつけて次のステップへという

 

目論見は大きくずれてしまいましたが、

 

すべて原因は我にあり、で軌道修正してまいります。

 

その中でも店を伸ばしている店舗もございます。

 

3店舗ある中で差が出てくるのは、各店舗を見つめていると

 

わかってくるもんです。

 

やっぱり現場って大切ですね

 

お客さんに飽きられないように、今以上に

 

楽しく食事していただけるように努めてまいります<(_ _)>

 

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2017-01-17
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