村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は、村長です

 

これから夏本番

 

熱中症には皆様十分にお気をつけて下さいませ

 

さて今回の独り言は「仲間」について

 

皆様、色々な所で色々な「仲間」がいてはると

 

おもいますが、やはり人は一人では生きていけません

 

私も色々「仲間」はいてます

 

仕事の「仲間」

各学生時代の「仲間」

ひとつ屋根の下で暮らしている「仲間」

昔のバイト「仲間」

ets...

 

それぞれの「仲間」にはそれぞれの「色」があり

 

これがまた面白いものです

 

私もこれからお客様とも「仲間」になり

 

いろんな「色」を味わってみます

 

皆様、これからも宜しくお願い致します

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-30 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様、毎日暑い日が続いておりますが体調管理が大変ですね🎆さてジョイブルでは、明日、岸和田の花火大会がジョイブルでご覧頂けます‼️まだお席に余裕がありますので是非現地とは、また違った雰囲気を味わえるかと思いますのでご予約のお電話お待ちしております‼️8月1日のPLの花火大会もまだまだお席に余裕がありますのでご予約の方よろしくお願い致します🎆🎆🎆🎆🎆




 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-29 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

こんにちは村長です

 

今回は八仙楼からのお知らせです

 

12月から「パーティーメニュー」がかわります


プランA(税、FD込)@5,000円

プランB(税、FD込)@6,000円

プランC(税、FD込)@8,000円

 

変わる日はまた

 

ご連絡させていただきます

 

渡り蟹のチリソース、北京ダック、真鯛のカルパッチョ

 

など、お酒のすすむメニューとなっております

 

皆様、お早めにご予約いただきますよう

 

宜しくお願い致します

 

仮で、お席のみのご予約でも大丈夫です

 

皆様からのお電話お待ちしております

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-28 | コメントを書く/見る(0)
挑戦

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

暑い日が続きます。私も毎日、たくさん汗をかき

 

水分塩分補給に必死な毎日です笑

 

ここ最近は社外のことばかり書いております。

 

それもそのはずで、今月は私はずっと青年会議所の運動が中心

 

となっております。

 

先週の「収穫祭」に続き、この前の日曜日は

 

和泉市制60周年記念事業として、青年会議所からは

 

ギネスに挑戦と、手持ち花火同時点火世界記録を企画し

 

市民の方々と挑戦しました。

 

結果としては前記録1070人が今回1414人とギネス更新しました。

 

参加していただいた市民の方には今回のこれは、初めてのことで

 

段取りなど、いろいろとご迷惑をおかけしましたこと、

 

この場をお借りしてお詫び申し上げます。

 

達成の瞬間は、花火の一斉点火の幻想的で迫力ある光景に

 

ステージ上の私は感動で、鳥肌もんでした。

 

その後、メンバーのみんなから胴上げしてもらい、市役所の方々とも

 

抱き合い、思わず涙が出そうでした。ていうか出てました笑

 

この日のために、メンバーの皆は汗を流し、時に喧嘩もして

 

ここまで頑張ってくれました。

 

色々な人間模様も見れましたが、すごいのは

 

やり遂げたということ、

 

いつも私は自社に置き換え、学ばせて頂くのですが

 

やっぱりここは文句や愚痴も出ながら、方向性が同じ

 

向かうところが同じなので、口だけの奴はここには

 

いないということ、言いながらも、必ずやってくれます。

 

これはすごいなと思います、

 

どこの会社にも多いと思いますが

 

せえへん奴ほど、文句と愚痴は達者ですからね

 

あと見て見ぬ振りする奴もね、

 

しかしながら、正直今回やったのは私じゃないので胴上げしてもらうのも

 

申し訳なく思うくらい、メンバーがやりきってくれたのです。

 

おかげさまで新聞にも掲載いただきました(^^)v

 

今年に限っては仕事とこの活動のバランスが本当に難しいですが

 

それでも、店を守ってくれて、活動させてくれるスタッフに心から

 

感謝します。

 

しっかりと自社に活かしていきます。

 

さぁ、任期もあと5か月少し、駆け抜けていきます。

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-27 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

日々本当に暑いですが皆様

 

お身体ご自愛くださいませ

 

今回の独り言は、「価値観」についてです

 

人は、それぞれ違う価値観の中で

 

自分の価値観のみが正しいと信じて生活しています

 

最近の私は考え込むことが多く

 

果たして、自分の価値観は、正しいのか?

 

自問自答の毎日です

 

お客様の価値観は

従業員の価値観は

身内の価値観は

友達の価値観は

 

人それぞれ、育ってきた環境によって、色々な考え方、

 

価値観、を持ちます

 

自分と似た価値観の中では、居心地がよいが

 

それでは、個性がなくなります

 

「俺」が正しい と突き進めば「ガス欠」になります

 

相手の価値観を尊重しながら、自分の価値観に相手を近づけていく

 

難しいでしょうが、おもしろそうです

 

まだまだ暑い日は続きますが

 

元気に頑張ります

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-27 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんばんわ❗️ジョイブルからのお知らせです😋いよいよ明日、和泉中央公園でグルメグランプリに出店致します😄ステーキ屋さんならでわの黒毛和牛のミンチ肉をドライカレーを販売致します😄泉州野菜をふんだんに使い、野菜だけの水分で水を一切使わず素材のうまみだけが詰まったドライカレーです。フォカッチャと一緒にお召し上がりください😊 沢山のご来店お待ちしております😊


 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-23 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログご覧の皆様こんにちは❗️毎日暑い日が続いてますね☀️ 今回は、私は、まだまだよくわからないですがジョイブルのワインのご紹介を致します😊この写真のワインは、ソムリエが、何年も最高の保存状態でねかした白ワインです。そのワインを本日よりグラスワインで御用意致します😄私も少し試飲させていただき、まるで浜辺で飲んでるかのような雰囲気を思わせる白ワインです😋この暑い夏にピッタリ‼️是非この機会に白ワインを片手にジョイブルのステーキお召し上がり下さいませ😊このワインは本当に香りがスゴイです😋

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-22 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

最近暑いですが、夜になると、少しでは

 

ありますが、涼しくなったような気がします

 

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

 

お身体には、十分、ご自愛くださいませ

 

さて、

 

今回の独り言は「自分の存在意義」です

 

すごくおおげさに聞こえますが

 

しばらくお付き合いくださいませ

 

40数年前に、この和泉府中で「生」を受け

 

今まで過ごして着ましたが

 

はて?

 

私の存在意義はあるのでしょうか?

 

少なくとも、子供の為、嫁の為、身内の為、に生きてきましたが

 

父親を亡くしてからは、どこか気弱になってしまっている

 

自分が居ます

 

成功はしていませんが、私にとって父親は、一言で言うと

 

大きな人でした

 

弱い者には、優しく、強い者には厳しい人でした

 

果たして、今、自分が父親になり、大きな人間であるか?

 

必要とされる人間であるのか?

 

日々自問自答の毎日でございます

 

息子にとって

部下にとって

お客様にとって

会社にとって

 

必要とされる人になっていきたい、

 

いや

 

なるんだと言う気迫で日々精進してまいります

 

父親、じいちゃん、ひいじいちゃん(実は、国府小学校の校長先生)

 

に負けないように頑張ります

 

長々と私のどうでもいいお話に

 

お付き合いくださいまして有難うございました

 

本日も、黒酢の酢豚を

 

肴に紹興酒を呑んで

 

寝ます皆様お休みなさいzzz

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-21 | コメントを書く/見る(0)
地元愛

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

いよいよ梅雨が明け、本格的な夏が到来しました。

 

毎日うだるような暑さが続きますが、こまめな水分塩分補給を

 

忘れずにご自愛ください。

 

そんな中、先週の3連休はたくさんのお客様に

 

ご来店いただきましてありがとうございました。

 

私は、18日の連休最終日は和泉の山のほうの坪井農業団地

 

にて、和泉市の小学生を対象にした「収穫祭」という

 

スイートコーンの収穫祭を事業をさせていただきました。

 

構想半年以上、本当にいい内容でした。

 

詳しくは↓

http://jci-izumi.org/report/2016/07/19/1032/

 

皆様知ってました?和泉市は野菜の宝庫といってもいいくらい

 

品質の高い野菜がたくさんあり、農産物は有名です。

 

お店でも一部地元産を使ったり、ジョイブルに関しては

 

焼き野菜をすべて地元の野菜にしたりと

 

弊社でも多数使わせていただいております。

 

少しでも愛する地元の良さが伝わればなという想いで

 

今年度はその団体の理事長という大役も仰せつかっております。

 

いろいろ勉強になります。

 

メンバーはほぼ経営者、もしくはそれに近い立場の人ばかり

 

その中で組織を作り、地元の明るい豊かな社会の実現に向け

 

日々動いております。

 

しっかりとこれからも地元愛に徹し、貢献していきます。

 

徐々に仕事にも還元していこうと思っておりますので

 

うお健も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたしますm(__)m

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-20 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

最近、暑い日が続きますが

 

皆様、お身体には十分ご自愛下さい

 

さて、今回の独り言は「人生」です

 

人が生きていくと書きます

 

人それぞれ生き方が違うと最近つくづく考えさせられます

 

前だけを見据えて守る者の為に生きていく人

後ろを振り向きながら生きていく人

自分の事は棚にあげて他人のせいにしながら生きていく人

自分の価値観でのみ生きていく人

 

人それぞれ考え方はあるでしょうが

 

今ある現実を受け止め前に進まなければなりません

 

人それぞれ壁にぶちあたりながら生きています

 

その壁を

 

ぶち壊すのか、乗り越えるのか、引き返すのか、

誰かに助けをもとめるのか、仲間と一緒なのか、

一人なのか、

 

その中には正解がないのかもしれません

 

でも私は、子供の為にぶち壊していく人生を選びます

 

たまに、弱る事もありますが

 

自分の人生を大事にして、突き進みます

 

うお健のブログなのに

 

自分の考え方を、発表させていただきました

 

でも、自分自身を見つめ直すために

 

このブログに書き留めていたい衝動にかられました

 

さて、3連休は、明日で終わりますが、

 

うお健、八仙楼、ニュージョイブル、は

 

明日も元気に臨時営業させていただきます

 

皆様のご来店従業員一同お待ちしております

 

 

 

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-17 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんばんは❗️ジョイブルからのお知らせです。 またまた珍しい野菜を見つけてきました‼️紫色のパプリカです。焼き野菜で御用意しております😊この機会に是非ご来店いただきご賞味くださいませ😊 あと夏の風物詩と言えば•••花火ですね🎆なんとジョイブルから岸和田花火大会と世界的にも有名なPL花火大会がご観賞頂けます‼️ 7月30日が岸和田花火で、8月1日がPLの花火大会です。 まだお席に余裕がありますので、ゆったりお食事をしながらご観賞頂けたらと思います。ご予約お待ちしております😊

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-17 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

こんにちは村長です

 

日に日に暑くなってきました

 

皆様お身体ご自愛ください

 

さて今回の独り言はどうでもいいお話をおひとつ

 

最近身体の線が気になりまして

 

ダイエットをはじめました

 

夕食を食べずに朝ごはんをしっかり食べるように

 

したところ、3kgはすぐに減ったのですが

 

そこからがなかなか難しく

 

日々奮闘の毎日です

 

あと15kg痩せれるようにがんばります

 

店には、美味しい料理が沢山ありますが

 

我慢、我慢、

 

目が血走っていたら、皆様お声をかけて下さい

 

よろしくお願い致します

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-13 | コメントを書く/見る(0)
最近のこと

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですが

 

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

さて、先日のゴルフの時もそうですが、最近外での活動にて

 

やたらと、お店に対しご予約をいただきます。

 

弊社はスタッフを雇用させていただき

 

私は現場に立つのが今年は週の半分ほど・・・

 

それでも、良くお電話や直接お会いして、ご予約を頂きます。

 

本当にありがとうございます。

 

それはしっかりとお店のスタッフがいい仕事をしてくれている賜物と

 

心から感謝しています。

 

しかしながら、お客様の弊社に対する期待があるうえに

 

残念ながら細部まで気が利かず、残念に思われるお客様も

 

おられます。そこが我々の伸びしろなので、これからも

 

改善していき、必ずやご期待に添えれるように、

 

スタッフとともに精進してまいります。

 

どうぞお気軽に弊社をご利用くださいませ。

 

よろしくお願いいたしますm(__)m

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-12 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんにちは。七月に入り梅雨が明けたかのような暑さが続いておりますね☀️焼き場もかなり毎年この時期は暑いです😋この暑い時期にブログをご覧の皆様是非、ジョイブルそしてこのうお健ビルで働いて見ませんか?興味のある方は、お電話お待ちしております。一緒にこの夏を乗り切りましょう😋😊😋😊


 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-06 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

日々暑い日がつづきますが

 

皆様お身体には十分ご自愛くださいませ

 

今回の独り言は

 

先日高校時代の同級生が誕生日でして

 

おめでとうの投稿をフェイスブックにしたのですが

 

40も半ばを過ぎるとみんな色々と

 

想い悩んでいるのが、文面からにじみでています

 

スーパーポジティブな私としては

 

「悩まんとあと40年は生きるから覚悟せ」と

 

励ましたのですが、本当に

 

「隣の芝生は青い」と自分にも言い聞かせ

 

昨日は、酔っぱらって寝てしまいました

 

これからも、友達、家族、同僚と

 

励まし、励まされ、がんばって

 

人生を謳歌していきます

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-05 | コメントを書く/見る(0)
メンタル

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

雨が多い梅雨で例年よりかは涼しいかな、と

 

思っていた矢先に急にうだるような猛暑日が続いておりますが

 

皆様、体調にはくれぐれもお気を付けくださいませ。

 

本日はお店以外のことで、プライベートなお話を少し・・

 

昨日定休日でしたので、ゴルフコンペに参加したのですが

 

それはそれは暑すぎて、気が遠くなるほどでした。

 

ゴルフは練習する時間がないので、うまくなりませんし

 

さほど、ゴルフに対し向上心がないので、

 

スコアは聞かないでほしいくらいです笑

 

でもこんな下手な私でも、メンタルなスポーツやな〜と思います。

 

昨日なんかは一緒に回ったうまい人たちは、どんだけ暑くても

 

プレーに集中してますし、足を引っ張る私は、

 

「暑い暑い、はよ終わりたい」

 

とブツブツ言うだけで集中力散漫・・

 

適当にプレーするので、スコアも最悪で

 

よりやる気が失せてしまうという負のスパイラル笑

 

仕事でもそうですよね、しっかりできる人は

 

周りに環境に流されませんし、仕事に集中し、より良い結果を

 

だします。ゴルフ中の私みたいに、文句はいっちょまえ

 

周りの環境のせいにして、集中力を欠き適当にする、

 

必ずいてますよね。

 

昨日の僕はそんなんでした。

 

でも愚痴ではないので、技術力のなさに嫌気がさしただけで

 

みなさんと楽しくプレーできました。

 

有意義な休日でした(^^)/

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

 

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2016-07-05 | コメントを書く/見る(0)
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