


ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
肌寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか
さて
今回の独り言は「地酒」について一言
現在、うお健では5種類の地酒を
ご用意させていただいております
醸し人九平次…愛知県
海風土(シーフードと呼びます)…広島県
戦勝政宗…宮城県
春鹿…奈良県
黒牛…和歌山県
となってます


その中でも今回は2本を紹介いたします
まずは
戦勝政宗
宮城県でつくられ、先祖代々
伊達家ご用達の軍用酒です
伊達政宗の名を頂き「戦勝政宗」となずけられました
純米大吟醸で飲みやすい飲み口で
ワインのような香りが口いっぱいに広がります
造里、寿司、などによく合います
そして、もう一つは
黒牛
和歌山県海南の黒江でつくられるお酒で
江戸時代、黒江の海岸には、黒くて大きい石が
無数にあり
まるで黒い牛に見えたので
このあたりの海を黒牛潟と呼ばれてました
その黒江で作られたので「黒牛」となずけられました
味わいは、甘辛でコクがあります
天婦羅や鯛のあら炊きなどによく合います
皆様
一度ご賞味くださいませ
他の3種類は、またの機会に
紹介させていただきます
来週あたりから
プロ野球を見ながら
テラス席でお食事はいかがですか
此方のほうも
皆様のお越しお待ちしております
ブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日はあいにくの雨模様・・・
テラス席も解放できませんね、
それでもお店は元気に営業してまいります!
今日はただいま絶賛販売中のグラスワインの宣伝です。
カリフォルニアワイン バイ ザ グラスフェアとして
カリフォルニアのワインに特化したグラスワインを販売中です。
泡から白、赤、デザートワインに至るまで
カリフォルニアでセレクトしております。
この地域も本当に美味しいワインが多いので
ぜひとも飲んでいただきたいです。
種類も豊富に取り揃えていますので
お料理に合わせて楽しんでください。
もちろん、和食でも中華でも相性いいですよ!(^^)!
テラス席で食事しながら、ワインを飲む、
これ最高の贅沢ですね、和泉府中でも体験していただけます(笑)
皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>


ブログをご覧の皆様、こんばんは!
4月から時短営業がまた始まりましたが
要請通りに種類の提供は20時半までで
21時完全閉店とさせていただいております。
ここまでくると、もうなんでも感染予防対策をして
しっかりと安心して来ていただけるように努めてまいります。
先日各店CO2センサーも導入しました!
常に換気している状態です。
ジョイブルは高機能換気もあるので
本当にコロナとは無縁とちゃうか?と
思ってしまうほどです!(^^)!
21時までの営業ですが、17時から営業しておりますので
ぜひとも皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
日中は暖かくなりました
4Fテラスでのお食事はいかがですか
さて
今回の独り言は
うお健ランチのステーキコースをご案内
籠盛り7種
天婦羅盛り合わせ
国産牛ステーキ
釜飯
赤出汁、香の物
みるく葛餅
珈琲
となっております
今回はその中の
籠盛り七種をご案内いたします


今月は
お造り盛り合わせ
桜海老と山菜のサラダ
海老芋饅頭
蛍烏賊の磯和え
葉山葵
筍木の芽和え
新じゃが明太マヨ
となっております
季節感溢れる7種盛り
皆様
お楽しみくださいませ
追伸
釜で炊いた白御飯を
プラス550円で炊き込みご飯に変更できます
今月は、鯛と山菜か桜海老のどちらか
お選びいただけます
ボリューム満点です
食べきれない御飯は、おにぎりにして
お持ち帰りいただいております
ご安心して
ご注文下さいませ
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
今日は少し肌寒いですが
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
早速ですが
4Fのテラス席
晴れの日でご予約限定ですが
近々オープン致します
下記の写真のように
テレビもついており
貸し切りも可能です
うお健の地酒、生ビール、
またまた
ジョイブルのウイスキー、カクテルも
ご準備しております
あくまで「テラス席でお食事」ですが
ビアガーデン感覚でお食事の時間を
お楽しみくださいませ




メニュー一例ですが
和食のおまかせコース
3,300円、4,400円、5500円の3種に
和食うお健の単品メニュー
八仙楼のおつまみ感覚の
スピードメニューから
定番のエビチリ、若鶏の唐揚げ、
和牛サーロインの黒胡椒炒め、
八仙楼炒飯など
和中のメニューが盛りだくさんです
今後は
ワゴンでの鉄板焼き(肉、海鮮など)も
考えております
目の前で仕上げるお料理もお楽しみください
詳細が決まり次第
随時報告させていただきます

ブログをご覧の皆様、こんにちは!
今日は雨が降り出して、いやな天気天気ですね
最近の日曜日雨が多いような気がします・・・
さて、先週のブログでもお伝えしました通り、
うお健4階でのテラス席でのご利用を今月10日より
始動させます!
ビアガーデンのような低価格や飲み放題というわけではなく
通常メニューをテラス席で楽しんでいただくスタイルです。
BGM代わりにテレビも放映しております。
ワゴンサービスにての料理提供もございます。
アルコール類も大充実、ビール、ワイン、日本酒、焼酎、洋酒にと
結構な種類を網羅しております。
こんな時期ですので、ワイワイというよりも
ゆったりと野外のテラスで、ちょっと贅沢に
美味しいお食事を楽しんでいただければと思っております。
料理は和食一品料理を中心に、八仙楼の中華や
ステーキも楽しめますよ!(^^)!
まだ4月なので、申し訳ないですがご予約制で
お願いいたします<(_ _)>
営業時間は17時から21時まで最終受付は20時、
ドリンクラストは20時半です。
皆様のご来店をお待ちしております。
なおランチタイムも気候が良ければ、テラス席開放しますので
こちらもぜひ!