またまた・・・
ブログをご覧の皆様、こんにちは！
連日猛暑日が続きますが、皆様、熱中症等には
くれぐれもお気を付けください。
明日から8月、いよいよ夏本番といったところですが
またまた来月末までの緊急事態宣言・・・
毎年忙しくなる8月に2年連続で
本当に悔しいですが、前向きにとらえていきます。
弊店は全店、国の要請に従い、酒類の提供を自粛し
ジョイブルは20時まで、うお健、八仙楼はランチのみの
営業とさせていただきます。
ご予約いただければ、和食うお健は開けさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
また外に出にくくなるので、こんな時は
大いにテイクアウトをご利用ください！
配達車両もあるので
近隣の市町村ならどこでも配達しますよ〜
そのために購入しましたからね！
お盆の時など、家で食事を、というときは
ぜひご利用くださいませー!(^^)!
よろしくお願いいたします<(_ _)>
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-31 | コメントを書く／見る(0)
土用の丑パート2
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
暑い日が続いておりますが
皆様、熱中症に気を付けて
お身体には十分にご自愛くださいませ
さて、皆様
オリンピックも始まり金メダルラッシュで
テレビから離れなれない日が続きますが
テレビを見ながらお家ごはんに
うお健'Sキッチンのテイクアウトは如何ですか？
各種ございますので
お問い合わせのお電話お待ちしております
今回は、ご報告です
7月28日は土用の丑でした
店内で召し上がられたお客様
テイクアウトでお持ちかえられたお客様
多数のご注文有難うございました
上記写真はその中の一部でございます
今更ですが
うお健のうなぎは
愛知県もしくは鹿児島県産の活けうなぎを
関西風に腹開きをして関東風に一度蒸してから
焼き上げております
外は香ばしく中はふっくらとした
出来上がりとなっております
勿論
かば焼きも白焼きも両方できます
かば焼きの方は長年継ぎ足し継ぎ足した
秘伝のたれで焼き上げます
今年の土用の丑は終わりましたが
8月いっぱいは、店内飲食でも
テイクアウトでも
ご用意させていただきます
こちらのほうも
お問い合わせくださいませ
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-31 | コメントを書く／見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんにちは🍖７月も早いもので今日で終わり‼オリンピックも連日熱戦で明日から8月⚾今年は何とか高校野球甲子園も開催されます⚾しかし緊急事態宣言😣しかしジョイブルは今日‼そして8月も楽しい接客暑くこの8月を乗り越えて行きたいです😅コロナで色々制限されますが今後もよろしくお願い致します🍖
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-31 | コメントを書く／見る(0)
ジョイブルの夏休み＆ご案内
ブログをご覧の皆様、こんにちは！
7月もあと1週間と少し
毎日本当に早いですねー
さて、ジョイブルの夏休みの告知です。
今年は8月2日定休日から4日まで3連休をいただきます。
また感染者数が増えてきましたので
このあいだに例年より少し早めにいただきます<(_ _)>
八仙楼は8月下旬予定（29日あたり）で
一旦休業させていただきます。再開は
1階で新しいお店になって10月中旬あたりで再開予定です
それまでは4階で元気にランチ営業しておりますので
夏休みもぜひお越しください！
他の1階の新しいお店も10月中旬あたりを予定しております！
その時はワクチンが広く行き渡り、
コロナが落ち着いていることを願ってやみませんね( 一一)
以上、休みの告知とご案内でした<(_ _)>
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-22 | コメントを書く／見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんにちは🍖夏本番‼連日暑い日が続きますがジョイブルも熱い思いで営業しております😅オリンピックも始まり世間では色々ありますがとにかくオリンピック選手に負けない位全開で肉🍖焼きます🍖ジョイブルでドリンクも充実してます😅ノンアルコールもコロナの影響でアイテムが増えキンキンに冷やしております。もちろんグラスワインも特に白ワインはキンキンに冷やしてます😅でも飲みすぎ注意です😣飲みすぎると声も大きくなるのでほどほどにお願い致します🍾今後とも宜しくお願い致します🍖
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-22 | コメントを書く／見る(0)
土用の丑
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
暑い日が続きますが
皆様
お身体には十分にご自愛くださいませ
さて
今回の独り言は「土用の丑」について一言
今年の土用の丑の日は
7月28日となっております
皆様、ご準備はお済ですか？
うお健の鰻もご予約承っておりますが
お陰様でご好評につき残りわずかとなりました
ご準備まだの方は、お早めにお電話いただきましたら幸いです
土用の丑の日に鰻を食べる習慣は
一説によると江戸時代、夏になると鰻が全く売れなくなるのに
困り果てたうなぎ屋が
平賀源内に相談したところ
「土用の日にうなぎを食べて精をつけよう」と
宣伝したのが始まりと言われております
400年前から続いているとは
すごいことです
チョコレート屋が仕掛けたバレンタインデーなんか
まだまだであります
うお健の鰻は
今年は、鹿児島県産、愛知県産の活け鰻を
腹開きでさばき、櫛打ちして、蒸して焼き上げる
関東風の焼き方をしております
継ぎ足しのたれに焼いた骨を漬け込み旨味を凝縮しております
かば焼きでも白焼きでもどちらでも対応させていただきます
前日までのご予約となっております
暑い日に、うお健の鰻は如何ですか？
また
オリンピックを観ながらお家ごはんに
折衷オードブルは如何ですか？
お一人当たり1620円（税込）で2人前から
ご用意させていただきます
こちらのほうも宜しくお願い致します
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-22 | コメントを書く／見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんにちは🍖さあ🌈夏本番‼梅雨も明け台風も気になりますが今日も暑くなりそうですのでとにかく水分補給をしっかりして今日もフルパワーでお肉焼きます🍖ランチタイムはほぼ満席でディナータイムも時短営業ですので中々攻めの営業が出来ないですが今後ともジョイブルをよろしくお願い致します🍖
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-18 | コメントを書く／見る(0)
うお健の仕出し
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
暑い日が続きますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて今回の独り言は
仕出しについて一言
皆様
お家ごはんのお酒のお供に
うお健の仕出しは如何ですか？
法事、慶事、によくご利用していただいております
近隣でしたら5,000円以上で配達もさせていただきます
ご用命の際は宜しくお願い致します
その他にも
お子様の夜ご飯などは
オードブルがございます
和・洋・中が入ったオードブル
こちらには、赤・白どちらのワインも合います
ジョイブルからは
ハンバーグ弁当 1,080円
ハンバーグ、焼き野菜、トースト、にんにくチップ、おにぎり2ケ
ﾊｰﾌ＆ﾊｰﾌ弁当 1,620円
ハンバーグ、ステーキ、焼き野菜、トースト、にんにくチップ、おにぎり2ケ
ステーキ弁当 1,940円
ステーキ、焼き野菜、トースト、にんにくチップ、おにぎり2ケ
ステーキサンド 1,620円
黒毛和牛のもも肉をフォッカチャで挟んだボリューム満点
レトルトカレー 630円
黒毛和牛のスジ肉と玉葱をはじめ泉州野菜をじっくり煮込んだ
レトルトカレー
お子様にも安心の無添加そして甘めで優しい味付けになっております
大人の方には、別付けスパイスで中辛から激辛まで調整できます
うお健からも
焼き魚弁当 1,080円
焼き魚、唐揚げ、出し巻き、付け合わせ、おにぎり2ケ
ローストビーフ弁当 1,290円
ローストビーフ、出し巻き、付け合わせ、おにぎり2ケ
そして、定番の
黒毛和牛サーロインステーキ弁当 3,240円
うな重 3,780円
国産うなぎを一度蒸してから焼き上げてうお健特製継ぎ足しタレで
味付けした逸品
うお健'Sキッチンで東京オリンピックをテレビで観戦しながら
夕食をお楽しみくださいませ
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-17 | コメントを書く／見る(0)
八仙楼
ブログをご覧の皆様、こんにちは！
オリンピック開催まであと少しになり
無観客などさみしいニュースも目立ちますが
うお健各店は元気に営業しております。
ここでお知らせですが
中国料理八仙楼は7月20日より
2階のフロアを全面改装しますので
ディナー営業はしばらく休業させていただきます。
和食うお健が営業しておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
あと、うお健ビルの1階にお店が新しくできてきましたが
いよいよオープンまで近づいてきました。
(株)うお健の運営ではなくオーナーシェフのお店として
新たにパン屋さん、イタリアンなどが入店されるので
私たちも楽しみです。
少しでも飲食ビルとして活気づけばいいですねー
また詳細など分かり次第
ここでもお知らせいたします<(_ _)>
では皆様、週末のご来店をお待ちしております！
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-17 | コメントを書く／見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんばんは🍖７月に入り毎日雨☔です☂スッキリしない天気が続きますがジョイブル明日も営業致します🍖ランチ、ディナー両方ともまだまだお席に余裕がありますので明日もよろしくお願い致します🍖明後日、土曜日のディナータイムはほぼ満席ですので明後日は四時からでもご予約承りますので電話一本お願い致します🍖写真は7月のランチフルコースです。
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-08 | コメントを書く／見る(0)
7月のうお健
ブログをご覧の皆様、こんばんは！
7月もはや1週間が過ぎました。
ここ最近雨模様が続くので鬱陶しいですが
梅雨明けはすぐそこまで
元気に営業していきますよ
さて、7月のうお健ですが
昨日大阪府でもまん延防止の延長が決まりましたので
引き続き、時短営業をしていきますが
4人以上の場合は予約いただければ
夜も営業しますのでお問い合わせください<(_ _)>
八仙楼、ジョイブルは営業しております。
あと、今月は「土用の丑」
毎年うお健ではうな重を販売しますが
今年もいかがですか？
年々販売量も増えておりますので
ぜひともお持ち帰りとしてご用命ください。
フワフワで美味しいですよー!(^^)!
ご希望ございましたら早いもの順で
配達も致します！
どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-08 | コメントを書く／見る(0)
鰻・うなぎ・ウナギ
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
皆様、そろそろ「うなぎ」の季節が
やってまいりました
今年の土用の丑は
7月28日となっております
うお健では
うな重 3,800円
うな重ハーフ 2,500円
で販売させていただいております
暑い夏、テラス席で
生ビール片手にうな重を東京オリンピックを
観ながら…
如何ですか
うお健のうなぎは
生の国産うなぎを
腹開きにして一度蒸します
それから焼き上げていきます
関西風にさばき、関東風に焼き上げる、
うお健独自の鰻となっております
一から焼き上げているので
かば焼きも白焼きも両方可能です
白焼きにはうお健の地酒
戦勝政宗（純米大吟醸、伊達家の軍酒）
醸し人九平次（純米大吟醸、愛知県）
海風土（シーフードと読みます）（純米酒、広島県）
黒牛（純米酒、和歌山県海南市黒江）
春鹿超辛口（純米酒、奈良県）
がよく合います
かば焼きには
焼酎などは如何でしょうか
ディナーは現在7時ラストオーダー8時閉店となりますが
皆様のお越しお待ちしております
ランチタイムは、暑いですが
うな重を生ビールと共にテラスで如何ですか
皆様のご来店お待ちしております
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-08 | コメントを書く／見る(0)
うお健あれこれ
ブログをご覧の皆様、こんにちは！
徐々にお客様も増えてきて、ありがたいことですが
油断せずに、密にならないように
対策は万全にしております。
さて、和食うお健もお昼営業再開し、
ボチボチゆっくり動いていってます。
テイクアウトもお弁当類が充実してます。
焼き魚弁当、ローストビーフ弁当、
和食の仕出し弁当、オードブルと充実です。
他にもご要望あればできる限り、
ご対応させていただきますので
何なりとお申し付けください。
あと配達車両も動いていますので
5400円以上たくさんお買い上げの方は
どうぞご遠慮なく、配達もご用命ください。
夜の営業は、ご予約いただければ
ご対応させていただきます。
早くコロナの終息を願って
できることをやっていきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます<(_ _)>
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-03 | コメントを書く／見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様おはようございます🍖７月に入り夏本番‼と行きたいところですが、毎日雨☂‼ハッキリしない天気が続きますがジョイブルも7時までお酒の提供が可能になり、色々制限がありますがよろしくお願い致します🍻先日プロのカメラマンに料理や店内の写真を撮影していただきテイクアウトも少しグレードアップした物やテラス席などを撮影していただきました🌈テイクアウトももちろん毎日の営業も気合い入れて行きます💪今後もジョイブルをよろしくお願い致します🍖
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-02 | コメントを書く／見る(0)
うお健のランチ
ブログをご覧の皆様
今晩は村長です
今日から1週間は雨が続くようです
皆様、体調にはご自愛くださいませ
さて、今回の独り言は
うお健のランチコースの前菜が変わりました
�‖のだ垢蟾腓錣�
�△箸Δ發蹐海靴寮△衫�し
�Ｆ擇靴磴屮汽薀�
�げ愡凖蝶�
�テ遽惨甜�
�ξ篥曚里佑个佑侈邵擇里�
��鱧の南蛮漬け
それに
天婦羅盛り合わせ
国産牛ステーキ
釜飯
香の物、みそ汁、
デザート、コーヒー、がついております
雨で憂鬱な今日この頃
うお健の掘りごたつで
ごゆっくりお食事をお楽しみください
#by うお健ごちそう村 | 2021-07-01 | コメントを書く／見る(0)
