村長の独り言

ブログをご覧の皆様

今晩は村長です

もうすぐ梅雨が明け暑い夏がやってきます

皆様お身体ご自愛くださいませ

さて

今回の独り言は「ホエー豚」について一言

皆様ホエーってご存じですか?

チーズを製造する際にできるカスのことを「ホエー」といいます

カスとは言い方が悪いですが栄養価は抜群に良いのです

そのホエーを餌に混ぜ育てた豚のことをホエー豚といいます

八仙楼のランチとディナーの一部に使われております

皆様一度ご賞味くださいませ

一方、うお健では、自然に近い状態でストレスを感じさせないように育てた茶美豚をご用意しております

欧州産の「ホエー豚」

鹿児島産の「茶美豚」

味付けは異なりますが、皆様食べ比べにいかがですか

皆様のご来店お待ちしております



 

#by うお健ごちそう村 | 2019-07-23 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様おはようございます☀そろそろ夏本番🌈7月も後半に入り暑い日が続きそうです☀ジョイブルでは、暑い日にピッタリのひんやり冷えた前菜をご用意しております!食べる冷製スープです😅ランチでご用意しております!本日もよろしくお願い致します🍖

 

#by うお健ごちそう村 | 2019-07-23 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんばんは🌈そろそろ梅雨明け❓❓❓この時期一番美味しいフルーツと言えば桃🍑🍑🍑この南大阪では包近の桃が有名です🍑この前野菜の買い出しで、桃が並んでいて少しテンション上がりました😅桃の触り心地と香りが何とも言えない気持ちになりました🍑ジョイブルでは桃は、提供してないですが豊富グラスワインと黒毛和牛は安定です🍑明日も日曜日ですがディナータイムはお席に余裕があります!明日もジョイブルをよろしくお願い致します🍑


 

#by うお健ごちそう村 | 2019-07-20 | コメントを書く/見る(0)
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