ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

今回の独り言は

 

うお健について

 

うお健、八仙楼とも宴会のご利用が多いのですが

 

ホテルとの違いは何か

 

料理については自信があり

 

差別化はできているのですが

 

接客はどうか？

 

日々自問自答の毎日です

 

ホテルにはない

 

「マニュアル」「規則」にとらわれず

皆がのびのびと作業ができること

 

お客様の要望にお答えすること

 

お客様の欲しい物を欲しい時に提供できること

 

など、

 

ホスピタリティの精神で、サービスすることを

 

心がけているのですが

 

まだまだ問題は山積みです

 

ひとつひとつ消していき

 

皆様に愛される店作りをしてまいります

　

ブログをご覧の皆様おはようございます❗️8月も残り1週間❗️まだまだ日中は蒸し暑いですがほんの少しずつ秋の気配が••昨日はジョイブルから見る景色も少し秋の気配が感じられました😋夕方6時〜7時の間が一番季節を感じられる時間帯ですのでステーキと共に景色も是非お楽しみ下さい🍁