村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

暑い日が続きますが

 

皆様

 

お身体には十分ご自愛くださいませ。

 

さて

 

今回の独り言は

 

「コロナ感染防止」について一言

 

うお健グループでは

 

皆様に安心してお食事を楽しんで

 

いただけるように皆様にご協力をお願いしております

 


 

 

感染防止策としましては

 

以下のご協力をお願い致します

 

来店時に

 

.▲襯魁璽訃弾

検温

おしぼりによる殺菌

 

おしぼりの殺菌については

 

VB(ウイルスブロック)水溶液に

 

おしぼりを付け込んでおり

 

手を拭いていただけるだけで

 

ウイルスを除去できます

 

3つの観点から

 

皆様に安心して食事を

 

楽しんでいただけます

 

八仙楼、うお健では、個室対応

 

ジョイブルでは、ソーシャルディスタンスを

 

十分にとって

 

皆様のご来店お待ちしております

 

うお健の「うなぎ」を食べて

 

暑い夏を乗り切ってくださいませ

 

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2020-07-31 | コメントを書く/見る(0)
焼き手スタッフより
ブログをご覧の皆様こんばんは🍖☔しかし雨が続いた毎日もやっと来週は晴れそうです⛅ジョイブルでは2カ月に一回特別メニューをハガキで送っておりましてこの7月は特に反響が凄くて本当に有難いです😅このブログでも写真でご案内致します🍖もしご興味があれば(ブログを見た)と予約時の時に言って頂けたらご用意致します🍖前日予約でお願いしたいです😅活きたオマール海老を注文致しますのでよろしくお願い致します🍖明日は定休日です😅また火曜からジョイブルをよろしくお願い致します🍖

 

#by うお健ごちそう村 | 2020-07-26 | コメントを書く/見る(0)
仕出しも喜んで・・・

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

中々梅雨が終わらず、7月も終わりを迎えております。

 

今年は本格的な夏が非常に短いですね・・

 

本当におかしな気候です。

 

そんな中でもお店は元気に営業しております!

 

さて、こんな雨のうっとうしい季節、

 

またコロナの感染再拡大を受けて

 

外に出ず、家で過ごすという方も増えていると思います。

 

また、この第2波といわれるコロナは年配の方も

 

気にされるところだと思います。

 

弊社うお健にとっても年配の方は大事なお客様層です。

 

ご安心ください。

 

仕出しというものも承っております。

 

月に何回かのご用命をいただいておりますので

 

専用車両の購入も検討しているくらいです。

 

また、テイクアウトメニューも配達できますので

 

詳しくはうお健サイトバナーをご覧ください。

 

仕出しに関しては、まだお見せできるメニューがないので

 

遠慮なしにお気軽にお電話にてお問い合わせください。

 

皆様からのご用命を心より

 

お待ち申し上げます<(_ _)>

 

#by うお健ごちそう村 | 2020-07-26 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

今回の独り言は「うなぎ」について一言

 

鰻には関東と関西で

 

違いがあります

 

開き方も違いがあり

 

関東は、武士の世界なので

 

切腹を連想させるので背開き

 

関西は商人の世界なので

 

素早くさばける腹開き

 

ひと手間くわえる江戸前は

 

一度蒸してから焼き上げます

 

大阪は、早くできるように

 

さばくと直ぐに焼き上げます

 

うお健の鰻は

 

どうでしょうか?

 




 

 

腹開きですが

 

ひと手間くわえ

 

一度蒸してから焼き上げます

 

その為

 

中はふっくら

 

外はカリッとなっております

 

うお健`Sキッチンとして

 

テイクアウトもご準備しております

 

一回目の土用の丑の日は終わりましたが

 

皆様

 

うお健では、いつでもご用意させていただきます

 

皆様

 

鰻をたべて暑い夏を乗り切ってくださいませ

 

皆様のお越しをお待ちしております

 

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#by うお健ごちそう村 | 2020-07-23 | コメントを書く/見る(0)
杏仁豆腐

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

まだ梅雨が明けなくて

 

少し苛立ちますが、早く明けてくれることを祈ります。

 

さて、夏本番を前に

 

前々から告知していた杏仁豆腐が

 

いよいよ最終段階に入ってきましたよ!(^^)!

 

ロゴも完成し、まずは味も2種類からスタート

 

プレーンとマンゴーです。

 

内容量も140グラムとまあまあ結構食べ応えあるボリューム

 

お味は言わずもがな

 

で330円税込み

 

デザインはかなりおしゃれに仕上がったと自負させてください笑

 

1個からの販売も可能です。

 

ここ近年は八仙楼の杏仁豆腐、おいしいといただき

 

外販のお声もいただくようになったので

 

今夏販売開始です!

 

どしどしお問い合わせください!(^^)!

 

よろしくお願いいたします<(_ _)>

 

#by うお健ごちそう村 | 2020-07-19 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

おはようございます村長です

 

いきなりですが

 

皆様、紹興酒はいかがですか?

 

中国は上海の近くの紹興市で

 

造られる黄酒が紹興酒です

 

日本酒と同じで原料は米で麹で

 

発酵させ醸造します

 

色は紅麹を使うので茶褐色

 

味は、イタリアのマデラ酒

 

ポルトガルのポートワインに似ています

 

 

 

 

 

 

 



 

 

八仙楼の

 

黒酢の酢豚、和牛黒胡椒などに

 

よく合います

 

また

 

冷やして飲むと「スッキリ」と

 

燗して飲むと「甘く」楽しめます

 

全く違う飲み物となるので

 

一度お試しくださいませ

 

本日も元気に営業しております

 

皆様のお越しお待ちしております

 

 

 

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2020-07-14 | コメントを書く/見る(0)
安心してお越しください。

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

 ここ数日は天気が優れず、鬱陶しい日々がいておりますが

 

いかがお過ごしでしょうか、

 

また東京のほうでは連日コロナ感染者が200人越えと

 

またちょっと怖い様相を呈しています・・・

 

大阪では府が独自に感染症対策を実施している店舗には

 

安全ステッカーみたいなものをHPにて認めていますが

 

我が社各店も基準である感染症対策を実施しておりますので

 

申請して安全ステッカーを店頭で掲示しております。

 

おかげさまで、お客様もだいぶ戻ってきてくれましたが

 

まだまだ会食を伴う宴会は戻っておりません。

 

また私たちも大きい声では中々宣伝しにくいですが

 

人数がお集まりになるような会食にも

 

きっちりと対応しております。

 

より踏み込んだ対策も取ることができます。

 

席の十分な配置、換気、また消毒など

 

色々お問い合わせいただいても構いません。

 

よりこれからも安心安全でお食事をお楽しみいただけるように

 

十分な配慮を心がけてまいりますm(__)m

 

どうかお集まりの予定がある場合は

 

ご遠慮なく何でもご相談ください!

 

どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2020-07-12 | コメントを書く/見る(0)
うお健サイトリニューアル

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

雨が激しく降る中、九州地方でも大きな災害が出ております。

 

皆様もお気を付けください。

 

コロナや自然災害などで暗いニュースも多い中

 

弊社はなんとか元気に営業させていただいております(^^)/

 

もうすこしSNSも充実化を図るべく、

 

今回うお健のサイトを大幅リニューアルいたしました。

 

より見やすく、よりおしゃれに変わりました。

 

ぜひ一度隅々までご覧ください。

 

お陰様で一般のお客様はかなり回復してきましたが

 

まだまだ宴会の需要は戻っておりません。

 

お問い合わせをよくいただきますが、

 

ソーシャルディスタンスには十分配慮させていただき

 

200名入る宴会場も80名ほどまでにして

 

お受けさせていただきます。

 

どうぞご遠慮なく、何かお集まりがある際は

 

お問い合わせくださいませ。

 

皆様からのご相談お待ちしておりますm(__)m

 

#by うお健ごちそう村 | 2020-07-04 | コメントを書く/見る(0)
村長の独り言

ブログをご覧の皆様

 

今晩は村長です

 

梅雨の中休み

 

皆様、いかがお過ごしでしょうか

 

さて

 

今回の独り言は「外食産業」について一言

 

コロナ騒動があり社会生活の在り方が

 

物凄い勢いで変化している今日この頃

 

外出自粛、テレワーク、

 

ズーム呑み、など

 

社会が特に外食産業の存在意義が

 

失われていきます

 

お客様にお聞きすると

 

お酒を飲まないので、早寝早起きになり

 

健康になったというお声を聞きます

 

外食を控えた方に如何にして

 

うお健をご利用していただくか

 

日々頭の痛い毎日です

 

家では味わえない「シズル感」「ライブ感」を

 

いかに

 

感じて楽しんでいただけるか?

 

それは、ソーシャルディスタンスの観念から

 

いいことなのか?

 

本当に頭が痛いです

 

幸い、八仙楼、うお健の店内は

 

広くて個室風になっているので

 

ご安心して食事を楽しんでいただけます

 

また、お陰様で、レトルトカレーの

 

ジョイブルカレ―もよく購入していただいております

 

うお健`Sキッチンとしてテイクアウトの

 

オードブルやランチボックスも

 

よくご利用していただいております

 

今後は、うお健の味をご家庭でを

 

モットーに

 

うお健では、仕出しのバリエーションを

 

増やしていき

 

八仙楼では、杏仁豆腐をはじめ

 

テイクアウトの品数を増やし

 

「うお健`Sキッチン」という

 

お家ごはん、家呑みのお供に

 

商品開発をすすめていきます

 

そして

 

色々な形の食事を提案して

 

変化する世の中に順応していきます

 

新しい食事の提案は

 

インスタ等で随時アップしていきます

 

「uoken725451122」を一度開いてみてくださいませ

 

できましたら「いいね」をお願い致します

 

ps

 

ジョイブルカレーは、和泉市のふるさと納税

 

返礼品として申請中でございます

 

申請が通れば直ぐに

 

お知らせさせていただきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#by うお健ごちそう村 | 2020-07-02 | コメントを書く/見る(0)