ブログをご覧の皆様、こんにちは!
昨日は所用で日帰り福井県でしたが
日本海側は雪がちらつく天気で
それはそれは凍える寒さでした。
久々の冬を体験しました(笑)
先週は3日に巻き寿司を販売させていただきましたが
1週間が過ぎ、あちこちで「滅茶美味しかった!」の
お声をいただきまして、心から感謝いたします。
一昨年から宣伝して恵方巻き販売をしてますが
500円という売価で職人があそこまで手を込めば
自分で言うのもなんですが
それくらいの評価はいただかないと報われないと思っています。
このお声を大事に謙虚さを忘れず、このバリュー感を前面に
押し出して来年も販売致します。
本当にお得すぎるので、もうちょっと値上げしたらごめんなさい(笑)
でもできるだけ、この価格維持できるように品質落とさぬように
しっかり反省点踏まえ、また今後に活かします。
お買い上げいただいた皆様、ありがとうございましたm(__)m
ブログをご覧の皆様、こんにちは!
ただいま本格中国料理 八仙楼では
少し遅めの正月休みをいただいております。
金曜日より元気に営業しますので、
皆様のお越しをお待ちしております。
さて、私ただいま営業中はジョイブルにいることが多いですが
ずっと入ると気付くことも多く、やっぱり現場っていいなと思います。
脇役のお野菜たちも店長がこだわって、地元のモノをできるだけ
使ってますし、お昼なんかも目の前で仕上げるものが多く
お客様にご好評いただいております。
私はただ焼いてるだけですが(笑)
それに合わせて2月よりグラスワインも変更です。
これまたワイン好きの方、そうでない方にも
飲んでいただきたいおすすめワインばかりです。
常時8〜10種ほどワインを開けてますので
色々な味わいを楽しんでいただけると思いますよ(^^)/
ご興味ある方は何なりとワインについては
お問い合わせください。
鉄板料理については店長までなんでも
話しかけてみてください(笑)
平日昼はおっさん二人が鉄板切り盛りしてますので(笑)
比較的落ち着く2月に皆様のご来店を心より
お待ちしておりますm(__)m
ブログをご覧の皆さま
今晩は
再び村長です
2月 5日(火)6日(水)7日(木)の3日間
2F 八仙楼は、冬期休暇とさせていただきます
和食 うお健 ステーキハウス ジョイブルは
元気に営業しております
皆さまのお越しをお待ちしております
八仙楼は、気持ち新たに、8日金曜日から
営業させていただきます
こちらも宜しくお願い致します